Description
Découvrez notre café en grain Colombien, un 100% arabica d’exception qui incarne la finesse, la suavité et des notes fruitées remarquables. Réputé comme l’un des plus grands cafés au monde, ce café de Colombie séduit les palais les plus exigeants par sa pureté et son authenticité.
Un café en grain Colombien 100% arabica pur origine
Issu d’une sélection rigoureuse, ce café reflète toute la richesse et la subtilité des grands crus colombiens. Torréfié artisanalement en Bretagne, il bénéficie d’une torréfaction maîtrisée pour révéler pleinement ses arômes tout en respectant le café vert. Sans arômes artificiels, conservateurs ou additifs, il garantit une dégustation saine et naturelle.
Idéal pour une préparation parfaite
Conditionné en format généreux de 1 kg, ce café en grain de 1 kg est spécialement conçu pour les machines traditionnelles, les cafetières à l’Italienne et bien d’autres méthodes. Sa mouture homogène permet une extraction optimale, idéale pour sublimer vos moments de dégustation, particulièrement après un repas copieux.
Pourquoi choisir ce café en grain Colombien ?
- 100% arabica pur origine : une douceur suave et des notes fruitées incomparables.
- Torréfaction artisanale en Bretagne : préservation de ses arômes et de son authenticité.
- Adaptabilité : parfait pour diverses machines, avec une mouture idéale.
- Format 1 kg : un choix pratique pour les amateurs de cafés raffinés et authentiques.
Conseils de dégustation
Pour apprécier pleinement les saveurs subtiles de ce café en grains de Colombie, voici quelques recommandations :
- Mouture adaptée : Ajustez la mouture de vos grains en fonction de votre méthode de préparation. Pour une machine expresso, privilégiez une mouture fine et homogène pour une extraction optimale.
- Dosage recommandé : Machine à l’italienne, Machine expresso (type Saeco®), Machine traditionnelle ,environ 7 à 9 g de café par tasse. Percolateur : environ 10 g de café pour 125 ml d’eau.
- Température idéale : Préparez votre café avec une eau entre 90 et 95°C pour préserver les arômes délicats sans les altérer.
- Dégustation pure : Dégustez ce café sans ajout de sucre ni lait pour découvrir toute sa richesse aromatique et ses notes fruitées.
- Conservation : Conservez vos grains dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, pour préserver toute leur fraîcheur et leurs arômes.
