Description
Ce café en grain de Colombie pure origine est un des plus grands cafés du monde, il convient aux palais les plus exigeants. Torréfié en Bretagne par notre torréfaction artisanale, ce café de Colombie est idéal pour la fin des repas un peu trop copieux. Notre café est sans arômes artificiels, sans conservateurs, ni additifs . Un grand cru, une torréfaction contrôlée, artisanale, et le respect du café vert, vous donnent un café d’exception de Colombie.
Un café en grain de Colombie 100% arabica pur origine
Ce café en grain de Colombie reflète l’excellence des grands crus d’Amérique du Sud. Il garantit une dégustation naturelle et saine. Torréfié avec soin par la Torréfaction de Brocéliande, ce café Colombien dévoile une palette aromatique équilibrée et nuancée, idéale pour les amateurs de cafés élégants et authentiques.
Idéal pour vos machines expresso
Conditionné en sachet de 250 g, ce café en grain est parfaitement adapté aux machines expresso (type Saeco®). Sa mouture homogène et son extraction optimale révèlent toute la richesse de ses arômes pour une tasse parfaite à chaque utilisation.
Pourquoi choisir ce café en grain de Colombie ?
- 100% arabica pur origine : pour une saveur douce et fruitée, typique des grands terroirs colombiens.
- Torréfaction artisanale en Bretagne : pour préserver l’intégrité de ses arômes et ses qualités gustatives.
- Profil aromatique : une douceur suave avec des notes fruitées subtiles, idéale pour une dégustation délicate.
- Format 250 g : parfait pour les amateurs de café en grains recherchant une expérience authentique et équilibrée.
Conseils de dégustation
Pour apprécier pleinement les saveurs subtiles de ce café en grain Colombien, voici quelques recommandations :
- Mouture adaptée : Ajustez la mouture de vos grains en fonction de votre méthode de préparation. Pour une machine expresso, privilégiez une mouture fine et homogène pour une extraction optimale.
- Dosage recommandé: Pour une tasse d’expresso (30-40 ml) , Utilisez environ 7 à 9 g de café moulu (l’équivalent d’une cuillère à café bien remplie).
- Température idéale : Préparez votre café avec une eau entre 90 et 95°C pour préserver les arômes délicats sans les altérer.
- Dégustation pure : Dégustez ce café sans ajout de sucre ni lait pour découvrir toute sa richesse aromatique et ses notes fruitées.
- Conservation : Conservez vos grains dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, pour préserver toute leur fraîcheur et leurs arômes.
