Tag: panna cotta

Ingrédients 20cl de crème liquide (légère) 10cl de lait 30g de sucre 1 CC d’agar agar 1 CS de café soluble 1 tasse de café Grand Arabica 50g de chocolat spécial dessert Préparation • Faites chauffer la crème, le lait et le sucre et le café soluble puis ajoutez l’agar-agar puis portez à ébullition pendant 2 minutes (pour activer l’agar-agar) • Ver ...