Gâteau roulé au café
Découvrez notre recette du Roulé au café. A accompagner d’un délicieux café Max Havelaar bio
2022
2022
Crèmes au café hyper fondantes avec ganache café/chocolat
Ingrédients Pour la crème pâtissière : 210 ml de lait entier 20g de sucre 40 ml de café passion bio 1 jaune d’oeuf 10 gr de fécule de maïs Pour la ganache au café : 50 gr de crème (30% M.G.) 50 gr de chocolat noir pour les desserts 1/2 cuillère à café de café instantané Pour la décoration : 10 gr de& ...
2022
MARGARITA AU CAFE
Ingrédients : 3cl de Téquila 1 petite tasse de café Colombie froid 2cl de jus de citron vert Sucre en poudre et sel Préparation : Humidifiez les bords du verre avec quelques glaçons et un peu de jus de citron Trempez les bords dans un mélange de sucre en poudre (80%du mélange) et de sel (20% du mélange) pour un effet givré. Dans un shaker, versez le café, ...
2022
PANNA COTTA CAFE ET SON COULIS CAFE/CHOCOLAT
Ingrédients 20cl de crème liquide (légère) 10cl de lait 30g de sucre 1 CC d’agar agar 1 CS de café soluble 1 tasse de café Grand Arabica 50g de chocolat spécial dessert Préparation • Faites chauffer la crème, le lait et le sucre et le café soluble puis ajoutez l’agar-agar puis portez à ébullition pendant 2 minutes (pour activer l’agar-agar) • Ver ...
2022
Smoothie café, chocolat et banane
Ingrédients 1 banane 20 cl de lait 1 boule de glace vanille 1 c. à soupe de chocolat en poudre 1 c. à soupe de café moka Préparation Pelez la banane et coupez-la en rondelles. Mixez la banane, le café moka , le lait et le chocolat en poudre dans un blender. Versez dans un grand verre. Ajoutez la boule de glace vanille dans le smoothie. Conseil Pour réaliser cet ...
2022
Cookies saveur café aux pépites de chocolat
Ingrédients 250 g de farine 1/2 sachet de levure 125 g de sucre blanc 125 g de sucre roux (cassonade) 125 g de beurre (fondu) 1 CS de café Grand Arabica moulu 1 œuf 1 pincée de sel Pépites de chocolat (à volonté) Préparation Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les sucres, le café Grand Arabica et ...
2022
Tiramisu glacé café de Brocéliande
Préparatio n . Tapissez un moule à cake de papier sulfurisé et placez-le au congélateur. Mettez les œufs, les jaunes, les graines de vanille et le sucre dans un cul-de-poule placé dans un bain-marie. Fouettez à l’aide d’un fouet électrique pendant 7 mn environ, jusqu’à ce que le mélange triple de volume et blanchisse. Retirez du bain-marie, conti ...
2022
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L’affogato des Cafés de Brocéliande
Le mois d’ Aout, suggère que nous prenions du bon temps, L’ #AFFOGATO , le café gourmand de l’été. Un vrai petit plus pour vos fins de repas, ou bien comment allier les gourmandises 😋 Pour cela rien de plus simple! c’est ici
2021
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Tiramisu au café
Bonjour à tous, voici une petite recette simple et qui peux très bien se faire avec les enfants. Un délicieux Tiramisu au café, rafraîchissant par ce beau temps.
2020
